قائمة موقع بذرة
سلة المشتريات

بذور كراث - Allium ampeloprasum var. porrum

بذور كراث - Allium ampeloprasum var. porrum
بذور كراث - Allium ampeloprasum var. porrum
بذور كراث - Allium ampeloprasum var. porrum
بذور كراث - Allium ampeloprasum var. porrum
بذور كراث - Allium ampeloprasum var. porrum
  • حالة التوفر: متوفر
  • عدد البذور: +300
المبيعات من المنتج: 351
S.R 6


تتوقف زراعة الكراث على الطقس ، حيث يحتاج نمو الكراث إلى وفرة من أشعة الشمس يمكنك البدء فى زراعة براعم الكراث في الخريف ليتم حصاده في الربيع ، لكى يبدأ في الانبات مرة أخرى في أواخر الربيع لحصاده فى الخريف حيث يصل نمو النبات إلى طوله المناسب فى الفصول الدافئة . يمكنك أيضا زرع البذور في أواخر الصيف وحصاده في فصل الشتاء .


يعتبر الكراث أحد الخضراوات العالية في قيمتها الغذائية، والتي من شأن تناولها بانتظام أن يعود على صحتك وجمالك بفوائد ومنافع كثيرة.

الأجزاء الصالحة للأكل من الكراث هي قاعدة البصلة البيضاء والساق الخضراء الفاتحة. أما الاجزاء الخضراء الداكنة فعادة ما يتم التخلص منها نظرا لأنها غير صالحة للأكل، وذات نكهة أقل. كما يسمح للكراث بالنمو، ويصبح هذا الجزء خشبي وذو مطاطية كبيرة. أحد الاستخدامات الأكثر شعبية بالنسبة للاجزاء البيض والسيقان الخضراء الفاتحة هي اضافتها كتوابل. الطهاة نادرا ما يستخدمون الجزء الداكن من الكراث لأنه بسبب مرارة في الطعام. ومع ذلك، فان البعض يستخدمها مع الأعشاب وغيرها من الخيوط لتشكيل باقة.

الكراث لديه طعم خفيف يشبه طعم البصل، وأقل مرارة من البصل الأخضر. قد يوصف الطعم بأنه خليط من البصل المعتدل والخيار، مع رائحة تشبه البصل الأخضر الطازج. 



معلومات
الاسم العلميAllium ampeloprasum var. porrum
طرق الزراعةبالبذور و الشتلات