قائمة موقع بذرة
سلة المشتريات

بذور الطماطم - Solanum lycopersicum

بذور الطماطم - Solanum lycopersicum
بذور الطماطم - Solanum lycopersicum
  • حالة التوفر: متوفر
  • عدد البذور: 200
المبيعات من المنتج: 1338
S.R 8
بذور الطماطم - Solanum lycopersicum





التصنيف النباتي:

الاسم العلمي: Solanum lycopersicum L.

العائلة: الباذنجانية (Solanaceae)



الوصف النباتي:

  • النبات: نبات عشبي معمر، يصل ارتفاعه إلى 1-3 متر، وينمو بشكل متسلق أو مُنتصب.
  • الساق: ساقٌ خضراءٌ مُتفرعةٌ، يمكن أن تكون هشةً وتحتاج إلى دعامة.
  • الأوراق: مُركبةٌ ريشية الشكل، خضراءٌ زاهيةٌ، ذات حوافٍ مسننةٍ.
  • الأزهار: صفراءٌ صغيرةٌ ذات خمس بتلات، مُجمّعةٌ في نوراتٍ عنقودية الشكل.
  • الثمار: توتٌ لحميٌّ مُستديرٌ أو بيضاوي الشكل، يتراوح لونه بين الأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي والبني، ويُعدّ الجزء المُستهلك من النبتة.
  • البذور: صغيرةٌ صفراءٌ مُفلطحةٌ، موجودةٌ داخل الثمرة.


ينمو نبات الطماطم في جميع أنحاء العالم، ويُعدّ من أكثر الخضروات شعبيةً. يُفضل المناخات الدافئة المشمسة، ويتطلب تربةً جيدة التصريف غنيةً بالمواد العضوية.


الاستخدامات:

  • الطعام: تُستخدم ثمار الطماطم في العديد من الأطباق، مثل: السلطات، والصلصات، واليخنات، والبيتزا، والمعكرونة.
  • العصير: يُمكن عصر ثمار الطماطم للحصول على عصير غنيّ بالفيتامينات والمعادن.
  • التجفيف: يُمكن تجفيف ثمار الطماطم للحفاظ عليها لفترة أطول.
  • العلاج: يُستخدم الطماطم في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، مثل: مشاكل الجهاز الهضمي، وأمراض القلب، وأمراض السرطان.

القيمة الغذائية:

  • فيتامين ج: يُعزّز المناعة ويُساعد على امتصاص الحديد.
  • فيتامين أ: يُحسّن صحة الرؤية والجهاز المناعي.
  • البوتاسيوم: يُساعد على تنظيم ضغط الدم.
  • الألياف: تُساعد على الهضم وتُنظم مستويات السكر في الدم.
  • الليكوبين: مضاد للأكسدة يُساعد على حماية الخلايا من التلف ويُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

الفوائد الصحية:

  • يُحسّن صحة القلب: يُحتوي الطماطم على البوتاسيوم والليكوبين، اللذان يُساعدان على خفض ضغط الدم والكوليسترول، ممّا يُحسّن صحة القلب.
  • يُعزّز المناعة: يُحتوي الطماطم على فيتامين ج، الذي يُعزّز المناعة ويُساعد على مكافحة العدوى.
  • يُحارب السرطان: يُحتوي الطماطم على الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يُساعد على حماية الخلايا من التلف ويُقلّل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
  • يُحسّن صحة العين: يُحتوي الطماطم على فيتامين أ، الذي يُحسّن صحة الرؤية.
  • يُحافظ على صحة البشرة: يُحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة التي تُساعد على تحسين صحة البشرة.
  • يُساعد على إنقاص الوزن: يُعدّ الطماطم منخفض السعرات الحرارية وغنيّ بالألياف، ممّا قد يُساعد على إنقاص الوزن.


الزراعة : 

عن طريق البذور


نصائح لزراعة الطماطم:

  • الوقت المناسب للزراعة: يُفضل زراعة الطماطم في فصل الربيع أو أوائل الصيف.
  • اختيار التربة: يُفضل زراعة الطماطم في تربةٍ جيدة التصريف غنيةً بالمواد العضوية.
معلومات
الاسم العلمي Solanum lycopersicum
الموطن الأصلي أمريكا الجنوبية
طرق الزراعة البذور والشتل