بذور الطماطم - Solanum lycopersicum
- حالة التوفر: متوفر
- عدد البذور: 200
المبيعات من المنتج: 1370
S.R 8
بذور الطماطم - Solanum lycopersicum
التصنيف النباتي:
الاسم العلمي: Solanum lycopersicum L.
العائلة: الباذنجانية (Solanaceae)
الوصف النباتي:
- النبات: نبات عشبي معمر، يصل ارتفاعه إلى 1-3 متر، وينمو بشكل متسلق أو مُنتصب.
- الساق: ساقٌ خضراءٌ مُتفرعةٌ، يمكن أن تكون هشةً وتحتاج إلى دعامة.
- الأوراق: مُركبةٌ ريشية الشكل، خضراءٌ زاهيةٌ، ذات حوافٍ مسننةٍ.
- الأزهار: صفراءٌ صغيرةٌ ذات خمس بتلات، مُجمّعةٌ في نوراتٍ عنقودية الشكل.
- الثمار: توتٌ لحميٌّ مُستديرٌ أو بيضاوي الشكل، يتراوح لونه بين الأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي والبني، ويُعدّ الجزء المُستهلك من النبتة.
- البذور: صغيرةٌ صفراءٌ مُفلطحةٌ، موجودةٌ داخل الثمرة.
ينمو نبات الطماطم في جميع أنحاء العالم، ويُعدّ من أكثر الخضروات شعبيةً. يُفضل المناخات الدافئة المشمسة، ويتطلب تربةً جيدة التصريف غنيةً بالمواد العضوية.
الاستخدامات:
- الطعام: تُستخدم ثمار الطماطم في العديد من الأطباق، مثل: السلطات، والصلصات، واليخنات، والبيتزا، والمعكرونة.
- العصير: يُمكن عصر ثمار الطماطم للحصول على عصير غنيّ بالفيتامينات والمعادن.
- التجفيف: يُمكن تجفيف ثمار الطماطم للحفاظ عليها لفترة أطول.
- العلاج: يُستخدم الطماطم في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، مثل: مشاكل الجهاز الهضمي، وأمراض القلب، وأمراض السرطان.
القيمة الغذائية:
- فيتامين ج: يُعزّز المناعة ويُساعد على امتصاص الحديد.
- فيتامين أ: يُحسّن صحة الرؤية والجهاز المناعي.
- البوتاسيوم: يُساعد على تنظيم ضغط الدم.
- الألياف: تُساعد على الهضم وتُنظم مستويات السكر في الدم.
- الليكوبين: مضاد للأكسدة يُساعد على حماية الخلايا من التلف ويُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
الفوائد الصحية:
- يُحسّن صحة القلب: يُحتوي الطماطم على البوتاسيوم والليكوبين، اللذان يُساعدان على خفض ضغط الدم والكوليسترول، ممّا يُحسّن صحة القلب.
- يُعزّز المناعة: يُحتوي الطماطم على فيتامين ج، الذي يُعزّز المناعة ويُساعد على مكافحة العدوى.
- يُحارب السرطان: يُحتوي الطماطم على الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يُساعد على حماية الخلايا من التلف ويُقلّل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
- يُحسّن صحة العين: يُحتوي الطماطم على فيتامين أ، الذي يُحسّن صحة الرؤية.
- يُحافظ على صحة البشرة: يُحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة التي تُساعد على تحسين صحة البشرة.
- يُساعد على إنقاص الوزن: يُعدّ الطماطم منخفض السعرات الحرارية وغنيّ بالألياف، ممّا قد يُساعد على إنقاص الوزن.
الزراعة :
عن طريق البذور
نصائح لزراعة الطماطم:
- الوقت المناسب للزراعة: يُفضل زراعة الطماطم في فصل الربيع أو أوائل الصيف.
- اختيار التربة: يُفضل زراعة الطماطم في تربةٍ جيدة التصريف غنيةً بالمواد العضوية.
معلومات | |
الاسم العلمي | Solanum lycopersicum |
الموطن الأصلي | أمريكا الجنوبية |
طرق الزراعة | البذور والشتل |
الكلمات الدليليلة :
بذور الطماطم - Solanum lycopersicum
, 200
, الخضروات والفواكه
, Solanum lycopersicum