بذور الباذنجان - Solanum melongenaالتصنيف النباتي:الاسم العلمي: Solanum melongenaالعائلة: Solanaceaeالوصف النباتي: الباذنجان عبارة شجيرة شديدة التفرع يصل ارتفاعها إلى مترين ولها جذر طويل يمتد إلى عمق الأرض. الأوراق: السيقان والأوراق مغطاة بكثافة بشعر على شكل نجمة (نجمي) وأح..
بذور البازلاء-البسلة-Peaالتصنيف النباتي:الاسم العلمي: Pisum sativumالعائلة: Fabaceaeالتصيف النباتي:البازلاء نبات عشبي ينتمي إلى فصيلة البقوليات. يتميز بنموه السريع وسهولة زراعته في البيئات المعتدلة. يتكون النبات من ساق متسلقة صغيرة أو شبه متسلقة تمتد لارتفاع يتراوح بين 1 و 2 أمتار. يتميز ا..
بذور البصل الأخضر-Allium cepaنبات البصل الأخضر (Allium cepa) هو نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة الثومية Alliaceae، وهو نبات معمر ينبت في مجموعات ويتميز بسيقانه الطويلة والرفيعة التي تحتوي على العديد من الأوراق الخضراء الضيقة.يمكن أن يصل طول ساق البصل الأخضر إلى 50 سنتيمترًا تقريبًا، وتتميز الأوراق الخضر..
بذور البقدونس - Petroselinum crispumالاسم العلمي: Petroselinum crispum الاسم الشائع: البقدونسالوصف:نبات عشبي ثنائي الحول: ينمو في السنة الأولى أوراقًا خضراء، وفي السنة الثانية ينمو ساقًا زهرية.الارتفاع: يتراوح بين 15 إلى 60 سم.الجذور: وتدية، بيضاء اللون، سميكة.الساق: منتصبة، متفر..
بذور البنجرأوالشمندر-Beta vulgarisالتصنيف النباتي:الاسم العلمي: Beta vulgarisالعائلة: Amaranthaceaeالوصف النباتي: بنجر هو نبات جذري يتميز بجذوره اللحمية وجذوره الحمراء الزاهية. يُعتبر البنجر من الخضروات الجذرية المغذية والمفيدة للصحة. هنا وصف نباتي للبنجر:يتميز البنجر بجذوره القوية والسميك..
بذور الجرجير - Eruca vesicaria ssp. sativaالاسم العلمي: Eruca vesicaria ssp. sativa.الوصف:نبات عشبي حولي: ينمو في فصل الشتاء ويموت في الصيف.الارتفاع: يتراوح بين 15 إلى 40 سم.الجذور: وتدية، بيضاء اللون، رفيعة.الساق: منتصبة، متفرعة، مجوفة.الأوراق: ريشية الشكل، ذات لون أخضر فات..
الاسم العلمي له هو(Daucus carota) وموطنه الأصلي أوروبا وجنوب غرب آسيا وهو نبات ثنائي الحول يتواجد الجزر بعدة ألوان منها ما هو أرجواني وأرجواني يميل االى الاحمرار، وأصفر، فكلما كان لونه أحمر داكن دل ذلك على زيادة احتوائه لمادة الكاروتين المادة التى يحتاجها الجسم بمقدار 1.5 جرام فى اليوم وطعمه حلو أيض..
بذور الجوافة الحمراء-Psidium guajavaالتصنيف النباتي:الاسم العلمي: Psidium guajavaالعائلة: Myrtaceaeالوصف النباتي:الجوافة الحمراء (Psidium guajava) هي نبات معمر وتُعرف أيضًا باسم الجوافة الهندية. إنها نبتة مميزة تُقدر لثمارها اللذيذة والفوائد الصحية العديدة. الجوافة الحمراء تعتبر شجرة دائم..
بذور الجوافة الصفراء - Psidium guajavaالوصف النباتي:الاسم العلمي:Psidium guajavaالعائلة:Myrtaceaeالوصف النباتي:الجوافة الصفراء - Psidium guajava شجيرة أو شجرة صغيرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 9 أمتار (30 قدمًا)، ولحاءها بني مخضر متقشر وأغصانها صغيرة ذات أربع زوايا.الأوراق: متقابلة، بسيطة، قص..
بذور الخس - Lactuca sativaالاسم العلمي: Lactuca sativaالخس هو نبات عشبي ضمن فصيلة النجيليات ويعتبر جزءًا من العائلة النجيلية. يُزرع الخس عادةً لأوراقه اللذيذة والمغذية، ويعتبر من الخضروات الورقية الشهيرة.يتميز الخس بساقه النحيل وأوراقه الخضراء الناعمة والمنشعبة. تتشكل أوراق الخس عادةً في شكل رأ..
بذور الخيار - Cucumis sativusالاسم العلمي : Cucumis sativusالخيار (Cucumis sativus) هو نبات عشبي معمر يتبع فصيلة القرعيات. يُزرع الخيار عادةً لثماره اللذيذة والمنعشة ويعتبر من الخضروات الورقية الشهيرة في النظام الغذائي النباتي.يتميز الخيار بساقه الزهري النحيل وأوراقه الخضراء اللامعة. تكون الثما..
بذور الذرة الجيزانية - Zea maysنبات الذرة الجيزانية (الاسم العلمي: Zea mays ssp. mexicana) هو نوع من الذرة ينمو بشكل طبيعي في جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى. يشتهر هذا النبات بمقاومته العالية للظروف الجوية القاسية والأمراض.يصل ارتفاع نبات الذرة الجيزانية إلى متر واحد تقريبًا، ويتميز بأوراقه الضيقة والط..
الريحان الإيطالي-الريحان الحلو-Italian basilالتصنيف النباتي :الاسم العلمي : Ocimum basilicumالعائلة : Lamiaceaeالوصف النباتي :الريحان الإيطالي-الريحان الحلو-Italian basil هو أحد الأعشاب الإيطالية الأساسية ومن السهل جدًا نموه. يتميز بأوراق خضراء داكنة بطول 2-3 بوصات ، له طعم رائع..
الفاصوليا هي نبات بقولي ومعظم سلالاتها بأزهار بيضاء مرتبة بطريقة عجيبة وهي من النبااتات المتسلقة لذا تحتاج الى دعائم خارجية وتختلف البذور وتتعدد ألوانها من اللون الأبيض الى اللون القرمزي الداكنوتعتبر من النباتات الصيفية التى تفضل درجات الحرارة المرتفعة حتى تنمو وتنضج الفاصوليا فى فترة زمنية تتراوح م..
بذور الفلفل الرومي الأحمر البارد-Capsicum annuumالتصنيف النباتي:الاسم العلمي: Capsicum annuumالوصف النباتي: النبات: عشبي، حولي، منتصب، ينمو من 30 إلى 120 سم.الأوراق: خضراء، بيضاوية الشكل، مدببة، متناوبة، ذات عروق واضحة.الزهور: بيضاء أو خضراء، صغيرة، تتكون من 5 بتلات، تتجمع في مجموعات.الثم..
الاسم العلمي له هو (Cucurbita pepo) موطنه الأصلي هو أمريكا الشمالية وقد يُسمى أيضا بإسم اليقطين والنوع الاكثر شيوعا منه هو القرع البلدي و يتميز القرع بشكله الدائري ذو الملمس الناعم، يتواجد منه الوان مختلفه قد يكون اصفرا او ذات لون برتقالي، لديه قشرة ذات سُمك كبير نسبيا ويحتوي بداخله على بذور ويتواجد..
إن القرنبيط له ثلاث مواسم للزراعة: القرنبيط الصيفي، القرنبيط الخريفي، و القرنبيط الشتوي-الربيعي. و لكن بما أننا الآن في منتصف الصيف، فسنتحدث عن زراعة القرنبيط الذي يمكننا ان نحصده في أواخر الخريف تقريباً. فالقرنبيط بشكل عام يكون جاهزاً للقطف بعد حوالي 4-6 أشهر من الزرع. فإذا زرعناه اليوم في آب / أغس..